食中毒に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
- 毒素型食中毒は、食物に付着した細菌により産生された毒素によって起こる食中毒で、カンピロバクターによるものなどがある。
- ボツリヌス菌による毒素は、神経毒である。
- 黄色ブドウ球菌による毒素は、熱に強い。
- 腸炎ビブリオ菌は、病原性好塩菌ともいわれる。
- ノロウイルスの失活化には、煮沸消毒又は塩素系の消毒剤が効果的である。
正解：1
解説
選択肢1
選択肢2
選択肢3
選択肢4
選択肢5
正解
正解：1
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第二種衛生管理者過去問 令和8年4月 問12
